por que es importante tener una buena alimentacion

mayo 24, 2021

¿Por qué es importante una alimentación saludable?

Existe evidencia sólida que demuestra que comer una dieta saludable puede reducir su riesgo de obesidad y enfermedades tales como diabetes, cardiopatía, accidentes cerebrovasculares, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

Llevar una dieta inadecuada en conjunto con otros factores puede significar diferentes riesgos para nuestra salud, los cuales pueden ir desde padecer enfermedades crónicas, afectar el desarrollo de mente y cuerpo, entre otros.

Antes que nada es importante explicar las diferencias entre los conceptos de nutrición y alimentación, porque a pesar de ir de la mano tienen un significo distinto, para esto tomamos como base las definiciones del Instituto Mexicano del Seguro Social

Nutrición

Esta palabra hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos e implica los diferentes procesos que suceden en todo tu cuerpo después de comer. Por lo tanto, toma en cuenta obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos.

Alimentación

En su caso, alimentación es la elección, preparación y consumo de los alimentos, por ello, tiene una relación directa con el entorno o la ubicación geográfica de las personas, las tradiciones del lugar, la economía y formas de convivencia.

El cuerpo requiere de alimento para:

Sanarse o realizar un proceso de recuperación
Combatir enfermedades e infecciones
Evitar complicaciones relacionadas con el peso
Crecer y fortalecerse

¿Cómo debe ser un plan de alimentación adecuado para mantener la salud?

Tener productos de los tres grupos de alimentos, es decir, carbohidratos (azúcares), grasas y proteínas (leguminosas, carnes, lácteos, etcétera). Al combinarlos se aportan los nutrientes necesarios.

Tomar las cantidades apropiadas de alimentos, sin excesos. Lo ideal es que sean porciones equitativas a menos que por indicaciones médicas se realicen ajustes en la dieta.

Proporcionar ingestas necesarias para cubrir las necesidades del organismo y asegurar que el cuerpo pueda llevar a cabo todas sus funciones.

Debe ser adecuado para el individuo, con ello nos referimos a que tome en consideración su edad, sexo, actividad diaria, historia clínica y constitución corporal.